Тренди у приготуванні кавових напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКапеліста О.
dc.contributor.authorКоваленко Н. О.
dc.date.accessioned2023-07-11T07:59:06Z
dc.date.available2023-07-11T07:59:06Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionКапеліста О. Тренди у приготуванні кавових напоїв / О. Капеліста, Н. О. Коваленко // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез. доп. ХІ Всеукр. міжвуз. наук. конф. студентів, аспірантів і молодих учених, Одеса, 19-20 трав. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 170-173. – Бібліогр.: 3 назв.
dc.description.abstractПриготування кави можна урізноманітнювати та обновлювати як завгодно, залежно від уподобань аудиторії та власних. Даний дослід показав можливості розвитку та закріплення кавової культури. Впровадження трендів та новинок допомагає барам залишатись «на плаву» та йти в ногу з часом, що відкриває можливості для нового прибутку, гостей та розвитк
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26143
dc.subjectтренди
dc.subjectкавова індустрія
dc.subjectобсмажена кава
dc.subjectзелена кава
dc.titleТренди у приготуванні кавових напоїв
dc.typeArticle
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Integrats_napryamky_rozv_gostynnosti_22_Kapelista.pdf
Розмір:
462 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності (Integration and innovation directions of hospitality industry)