Отримання екстрактів кісточок винограда УЗ-екстракціей
Вантажиться...
Дата
2019
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Витяг біологічно активних речовин (БАР) з рослинних матеріалів
в екстрагент є основною стадією отримання екстрактів. Аналіз та пошук сучасних, ефективних
методів вилучення біоактивних речовин представляє як
теоретичний, так і практичний інтерес. Проведені дослідження та запропонована екстракція за допомогою ультразвуку (УЗ).
Опис
Отримання екстрактів кісточок винограда УЗ-екстракціей / В. Г. Задорожний, Ю. Л. Чулак, О. Л. Чулак, М. А. Сербул // Медична фізика – сучасний стан, проблеми, шляхи розвитку. Новітні технології : матеріали 8-ї Міжнар. конф., Київ, 26–27 верес. 2019 р. / Київ. нац. ун-т ім. Тараса Шевченка. – Київ, 2019. – С. 199–202 : табл. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
екстракт кісточок винограду, УЗ-екстракція, біологічно активні речовини