Курс «Харчова хімія» в системі підготовки спеціалістів готельно-ресторанного сервісу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧерно, Н.К.
dc.date.accessioned2022-04-28T10:06:56Z
dc.date.available2022-04-28T10:06:56Z
dc.date.issued2009
dc.descriptionЧерно, Н.К. Курс «Харчова хімія» в системі підготовки спеціалістів готельно-ресторанного сервісу / Н.К. Черно, Г.В. Крусір // Науково-методологічні основи вдосконалення системи підготовки фахівців для харчової та зернопереробної промисловостей : матеріали 40-ї наук.-метод. конф., Одеса, 8-9 квіт. 2009 р. : в 2-х ч. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред.: Б. В. Єгоров, О. І. Гапонюк, Л. В. Капрельянц та ін. – Одеса : ОНАХТ, 2009.-Ч.2.- С.10.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21090
dc.subjectхарчова хіміяru_RU
dc.subjectпідготовка спеціалістівru_RU
dc.subjectготельно-ресторанний сервісru_RU
dc.titleКурс «Харчова хімія» в системі підготовки спеціалістів готельно-ресторанного сервісуru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
40_Metod_konf_vyklad_2009_Cherno.pdf
Розмір:
353.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
40-а науково-методична конференція: Науково-методологічні основи вдосконалення системи підготовки фахівців для харчової та зернопереробної промисловостей