Хумус як холодна закуска для діабетиків
| dc.contributor.author | Шапаренко, Д. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-13T18:44:15Z | |
| dc.date.available | 2020-04-13T18:44:15Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Шапаренко Д. Хумус як холодна закуска для діабетиків / Д. Шапаренко ; наук. кер. І. М. Силка // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 03–05 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса : ФОП Бондаренко М. О., 2019. – С. 182–183 : табл. | ru_RU |
| dc.description.abstract | У дослідженні, опублікованому в 2016 році в журналі Nutrition Journal розповіли, що такі бобові як нут є продуктами з низьким глікемічним індексом (GI) і пов'язані зі зменшеним ризиком серцевих захворювань. З метою адаптації даної страви для людей хворих на діабет було запропоновано додати топінамбур до складу хумусу. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12445 | |
| dc.subject | хумус | ru_RU |
| dc.subject | холодна закуска | ru_RU |
| dc.subject | цукровий діабет | ru_RU |
| dc.title | Хумус як холодна закуска для діабетиків | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2019_Shaparenko.pdf
- Розмір:
- 318.32 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: