Удосконалення технології водопідготовки для виробництва водно-спиртових екстрактів лікарської сировини
Вантажиться...
Дата
2013
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Екстракти лікарської сировини широко використовуються людиною і сьогодні. Вони лікують й оздоровлюють організм людини, а також поліпшують споживчі якості харчових продуктів. В останні роки інтерес до біологічно активних речовин, що знаходяться в травах, значно виріс.
Опис
Дворецька А. О. Удосконалення технології водопідготовки для виробництва водно-спиртових екстрактів лікарської сировини / А. О. Дворецька; наук. кер. О. О. Коваленко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 5-6 листоп. 2013 р. / ОНАХТ, Пром. торг. компанія Шабо.-О., 2013. - С. 194-195.
Ключові слова
технологія водопідготовки, водопідготовка, водно-спиртові екстракти, екстракти лікарської сировини