Перспективи застосування момордики у харчуванні та косметології
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній роботі було розглянуто перспективи застосування момордики у харчуванні та косметології.
Опис
Малицька Т.Ю. Перспективи застосування момордики у харчуванні та косметології / Т.Ю. Малицька, П.В. Максимкін ; наук. кер. Є.О. Котляр, О.А. Топчій // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 210–211 : табл. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
момордика, застосування момордики у харчуванні, застосування момордики у косметології, харчова цінність момордики