Cравнительный анализ применения альтернативных экологически безопасных хладагентов для промышленных фруктохранилищ

Ангелюк, М. Н.

Cравнительный анализ применения альтернативных экологически безопасных хладагентов для промышленных фруктохранилищ

Файли

Stan_dosyagnennya_kholodylnoy_tekhniky_19_Angeluk.pdf(1.41 MB)

Дата

2019

Автори

Ангелюк, М. Н.

Анотація

Как известно, рыночная цена на фрукты и овощи колеблется в зависимости от времени года и количества товара на рынке. Как правило, свежие отечественные фрукты по окончанию сезона дорожают примерно на 80% . В зимнее время продажи фруктов увеличиваются на 30-50%. Исходя из этого, в условиях сбережения фруктов в целости и сохранности Вы сможете увеличить прибыль в три, а то и в четыре раза.

Опис

Ангелюк М. Н. Cравнительный анализ применения альтернативных экологически безопасных хладагентов для промышленных фруктохранилищ / М. Н. Ангелюк ; науч. рук. В. И. Милованов // Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології : зб. тез доп. Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 23-24 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В. С. Мартиновського ; наук. ком.: Б. В. Єгоров та ін. – Одеса, 2019. – с. 103–104.