Cравнительный анализ применения альтернативных экологически безопасных хладагентов для промышленных фруктохранилищ
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Как известно, рыночная цена на фрукты и овощи колеблется в зависимости от времени года и количества товара на рынке. Как правило, свежие отечественные фрукты по окончанию сезона дорожают примерно на 80% . В зимнее время продажи фруктов увеличиваются на 30-50%. Исходя из этого, в условиях сбережения фруктов в целости и сохранности Вы сможете увеличить прибыль в три, а то и в четыре раза.
Опис
Ангелюк М. Н. Cравнительный анализ применения альтернативных экологически безопасных хладагентов для промышленных фруктохранилищ / М. Н. Ангелюк ; науч. рук. В. И. Милованов // Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології : зб. тез доп. Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 23-24 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В. С. Мартиновського ; наук. ком.: Б. В. Єгоров та ін. – Одеса, 2019. – с. 103–104.
Ключові слова
портовые холодильники, хладагенты, экологически безопасные хладагенты