124411 Склад котлет «Хаджибеївські з «Мальтовином»
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Склад котлет, що містить філе куряче, м'ясо птиці механічного дообвалювання, меланж, хліб пшеничний, молоко коров'яче, крупу рисову, білок соєвий, часник, сухарі панірувальні, перець червоний мелений, сіль кухонну харчову, який відрізняється тим, що додатково містить антиокислювальну добавку "Мальтовин"
Опис
Пат. на корисну модель 124411 Україна, МПК (2018.01) A23L 13/00, A23L 3/00. Склад котлет «Хаджибеївські з «Мальтовином» / Савінок О. М., Літвінова І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201710040 ; заявл. 17.10.2017 ; опубл. 10.04.2018, Бюл. № 7.
Ключові слова
котлети, котлети «Хаджибеївські з «Мальтовином», куряче філе, м'ясо птиці, меланж, пшеничний хліб, коров'яче молоко, рисова крупа, соєвий білок, часник, панірувальні сухарі, червоний мелений перець, харчова сіль, антиокислювальна добавка "Мальтовин"