Моделювання процесу кристалізації води в ультразвуковому полі
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В наш час зростає iнтерес до холодильних технологiй опрiснення води. Серед таких технологiй особливе мiсце займають виморожувальнi опрiснювальнi установки блокового типу.
Опис
Трач О. Р. Моделювання процесу кристалізації води в ультразвуковому полі / О. Р. Ткач ; наук. кер. О. Г. Бурдо // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 10-11 листоп. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2015. – С. 333–334.
Ключові слова
кристалізація води, ультразвукове поле, холодильні технологiї опрiснення води