61151 Спосіб автоматичного керування процесом варки ковбас в термічній камері

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПоян, О. С.
dc.contributor.authorПавлов, А. І.
dc.date.accessioned2019-04-05T09:04:36Z
dc.date.available2019-04-05T09:04:36Z
dc.date.issued2011
dc.descriptionПат. на корисну модель 61151 Україна, МПК (2011.01) А22С 11/00. Спосіб автоматичного керування процесом варки ковбас в термічній камері / Поян О. С., Павлов А. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201015346 ; заявл. 20.12.2010 ; опубл. 11.07.2011, Бюл. № 13.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб автоматичного керування процесом варки ковбас в термічній камері, що передбачає вимірювання температури в термокамері та її регулювання й вимірювання відносної вологості в термокамері та її регулювання, який відрізняється тим, що додатково вимірюють температуру пароповітряної суміші в робочій зоні термокамери і регулюють її, шляхом зміни витрат пароповітряної суміші для підігріву і шляхом зміни потужності електричного нагрівача, вимірюють відносну вологість пароповітряної суміші в робочій зоні термокамери і регулюють її, шляхом зміни витрат пари для зволоження і шляхом зміни потужності електричного нагрівача, додатково компенсуюють вплив контуру регулювання відносної вологості в термокамері на канал регулювання температури пароповітряної суміші в камері за допомогою міжрегуляторного перехресного зв'язку типу статичної ланки першого порядку з запізненням, а також додатково використовують нейронний регулятор в каналі регулювання температури пароповітряної суміші.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7830
dc.subjectковбасиru_RU
dc.subjectварка ковбасru_RU
dc.subjectавтоматичне керуванняru_RU
dc.subjectтермічна камераru_RU
dc.subjectвимірювання температуриru_RU
dc.subjectрегулювання температуриru_RU
dc.subjectвимірювання відносної вологостіru_RU
dc.subjectрегулювання відносної вологостіru_RU
dc.subjectпароповітряна сумішru_RU
dc.subjectконтури регулюванняru_RU
dc.subjectміжрегуляторні перехресні зв'язкиru_RU
dc.subjectнейронний регуляторru_RU
dc.title61151 Спосіб автоматичного керування процесом варки ковбас в термічній камеріru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 61151 Україна, МПК (2011.01) А22С 11/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_61151.pdf
Розмір:
186.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)