Ресурсоефективні технології при виробництві кавопродуктів
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
На сьогоднi ринок кави дуже популярний в Українi та свiтi, але при всьому цьому виробництво кави має свої проблеми.
Опис
Головко О. О. Ресурсоефективні технології при виробництві кавопродуктів / О. О. Головко ; наук. кер. О. Г. Бурдо // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 10-11
листоп. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2015. – С. 319–320 : рис.
Ключові слова
ресурсоефективні технології, виробництво кавопродуктів, кавопродукти