Удосконалення кондиціювання води для харчових продуктів із використанням баромембранного методу
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бортнiк I. I. Удосконалення кондиціювання води для харчових продуктів із використанням баромембранного методу / I. I. Бортнiк, Ю. І. Доценко ; наук. кер. Т. І. Нікітчіна, Т. А. Манолі, Н. В. Доценко // Вода в харчовій промисловості : зб. тез доп. ХІ Всеукр. наук.-практ. конф., Одеса, 20–21 берез. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 15–16 : табл. – Бібліогр.: 5 назв.
Ключові слова
кондиціювання води, вода для харчових продуктів, баромембранний метод