99712 Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба
dc.contributor.author | Пшенишнюк, Г. Ф. | |
dc.contributor.author | Макарова, О. В. | |
dc.contributor.author | Іванова, Г. С. | |
dc.contributor.author | Шмерига, Р. М. | |
dc.date.accessioned | 2018-10-10T12:40:16Z | |
dc.date.available | 2018-10-10T12:40:16Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 99712 Україна, МПК A21D 8/02 (2006.01). Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба / Пшенишнюк Г. Ф., Макарова О. В., Іванова Г. С., Шмерига Р. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410090 ; заявл. 15.09.2014 ; опубл. 25.06.2015, Бюл. № 12. | ru_RU |
dc.description.abstract | Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба, що містить дисперговане відволожене зерно пшениці, дріжджі пресовані і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить борошно з крихти вівсяних пластівців та концентровану молочнокислу закваску (КМКЗ). | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4701 | |
dc.subject | зерновий хліб | ru_RU |
dc.subject | виробництво зернового хліба | ru_RU |
dc.subject | дисперговане зерно пшениці | ru_RU |
dc.subject | відволожене зерно пшениці | ru_RU |
dc.subject | борошно з крихти вівсяних пластівців | ru_RU |
dc.subject | концентрована молочнокисла закваска | ru_RU |
dc.title | 99712 Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 99712 Україна, МПК A21D 8/02 (2006.01) | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- pat_kor_99712.pdf
- Розмір:
- 168.4 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: