42969 Спосіб автоматичного управління процесом пастеризації молока у пастеризаційно-охолоджувальній установці
Вантажиться...
Файли
Дата
2009
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб автоматичного управління процесом пастеризації молока, який включає регулювання температури пастеризації та регулювання температури охолодження в двох окремих контурах, який відрізняється тим, що додатково компенсують вплив збурень в каналах: "тиск пари - температура молока" та "температура розсолу - температура молока" за рахунок додаткового корегування цих збурень у корегуючих зв'язках.
Опис
Пат. на корисну модель 42969 Україна, МПК (2009) A23C 3/00. Спосіб автоматичного управління процесом пастеризації молока у пастеризаційно-охолоджувальній установці / Скунчий В. В., Степанов М. Т. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200902375 ; заявл. 17.03.09 ; опубл. 27.07.09, Бюл. № 14.
Ключові слова
молоко, пастеризація молока, автоматичне управління, пастеризаційно-охолоджувальна установка, збурення, корегуючі зв'язки