Природні матеріали у технології виробництва напоїв
Вантажиться...
Дата
2016
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Природні матеріали у технології виробництва напоїв / Л.А. Тарасюк, І.О. Самченко, Т.Г. Сівер, К.С. Коренчук, С.І. Олійник // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен., асп. і студ., Одеса, 26- 27 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 88-89. – Библиогр.: 1 назв.
Ключові слова
технології виробництва напоїв, природні матеріали