Сенсорний аналіз червоних сухих вин з сорту винограду Одеський чорний
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Назаренко О. А. Сенсорний аналіз червоних сухих вин з сорту винограду Одеський чорний / О. А. Назаренко ; наук. кер. Н. В. Каменева // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т ; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. Н.М. Поварова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 105–106. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
сенсорний аналіз, червоні сухі вина, сорт винограду Одеський чорний