Исследование микроволново-конвективной сушки зерна в циклическом режиме
Вантажиться...
Дата
2016
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проведены исследования, цель которых - определение влияния продолжительности продувки слоя зерна воздухом, без предварительного подогрева и нагретым, на основные характеристики процесса сушки (средняя температура материала, скорость сушки, удельные энергозатраты), и выбор оптимального режима при циклическом подводе микроволновой энергии.
Опис
Бошкова, И. Л. Исследование микроволново-конвективной сушки зерна в циклическом режиме / И. Л. Бошкова, Н. В. Волгушева, Т. Ю. Дементьева // Казахстан – Холод 2016 : сб. докл. VI Междунар. науч.-техн. конф., Алматы, 1–2 марта 2016 г. / Алмат. технол. ун-т. – Алматы, 2016. – С. 32–36 : рис., табл. – Библиогр.: 7 назв.
Ключові слова
сушка зерна, микроволново-конвективная сушка, микроволновая энергия, циклический режим