Використання різних способів підведення енергії для теплової обробки зернових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОрлова, С. С.
dc.contributor.authorОвсянникова, Л. К.
dc.date.accessioned2021-04-26T10:04:56Z
dc.date.available2021-04-26T10:04:56Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionОрлова, С. С. Використання різних способів підведення енергії для теплової обробки зернових продуктів / С. С. Орлова, Л. К. Овсянникова // Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : тези доп. VI Всеукр. наук.-практ. конф., Харків, 6−7 черв. 2019 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2019. – С. 27–28.ru_RU
dc.description.abstractВ даний час для нагрівання, сушіння та інших способів вологотеплової обробки зерна використовуються різноманітні види підведення енергії, але не завжди наводяться докази їх ефективності. У зв’язку з цим викладено теоретичні основи і практичне використання цих методів обробки зерна.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/17491
dc.subjectзерноru_RU
dc.subjectвологотеплова обробка зернаru_RU
dc.subjectпідведення енергіїru_RU
dc.subjectелектромагнітні поляru_RU
dc.titleВикористання різних способів підведення енергії для теплової обробки зернових продуктівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Problemy_energoefektyvnosti_sushinnya_19_Orlova.pdf
Розмір:
195.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)