Конечная влажность порошка казеината натрия при сушке на инертных гранулах и обоснование рациональных параметров сушильного воздуха
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проведено обоснование режима сушки , обеспечивающего получение порошка казеината натрия строго определенной влажности.
Опис
Сукманов, В.А. Конечная влажность порошка казеината натрия при сушке на инертных гранулах и обоснование рациональных параметров сушильного воздуха / В.А. Сукманов, В.А. Хомичук // Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. до 25-річчя ф-ту обладнання та технол. сервісу ХДУХТ, Харків, 29 жовт. 2015 р. / ХДУХТ. – Харків, 2015. – С. 53-54: табл., рис.
Ключові слова
казеинат натрия, инертные гранулы, сушильный воздух