Привабливість туристичного та дегустаційного бізнесу Одеської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКожевнікова, В. О.
dc.contributor.authorЛебеденко, Т. Є.
dc.contributor.authorМеліх, О. О.
dc.contributor.authorМеліх, Т. Г.
dc.contributor.authorНовічкова, Т. П.
dc.contributor.authorСаркісян, Г. О.
dc.contributor.authorТрішин, Ф. А.
dc.date.accessioned2018-10-23T06:22:53Z
dc.date.available2018-10-23T06:22:53Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionПривабливість туристичного та дегустаційного бізнесу Одеської області [Текст] : монографія / І. С. Калмикова, В. О. Кожевнікова, Т. Є. Лебеденко та ін. ; за заг. ред. О. О. Меліх ; Одес. нац. акад. харч. технологій. – Київ : ХАМЕЛЕОН К, 2018. – 137 с. : табл., рис. – ISBN 978-966-97562-3-7.ru_RU
dc.description.abstractМонографія містить результати досліджень, присвячені автентичності продуктів та напоїв в Одеській області (хліб, сир, вино, бринза, пиво) та історичним особливостям появи (кава, чай), вживанню та змінам у раціоні харчування мешканців, згідно яких автори пропонують прокласти туристичні маршрути та підвищити ефективність туристичного та дегустаційного бізнесу. Розраховано на фахівців з управління в туризмі, вчених-туризмологів, викладачів, аспірантів, магістрів, практиків туристичного та дегустаційного бізнесу.ru_RU
dc.identifier.isbn978-966-97562-3-7
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4907
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherХАМЕЛЕОН Кru_RU
dc.subjectтуристичний бізнесru_RU
dc.subjectдегустаційний бізнесru_RU
dc.subjectОдеська областьru_RU
dc.subjectлокальні продуктиru_RU
dc.subjectавтентичні алкогольні напоїru_RU
dc.subjectалкотуризмru_RU
dc.subjectкрафтове пивоru_RU
dc.subjectкрафтовий пивний туризмru_RU
dc.subjectнаціональні традиціїru_RU
dc.subjectлокальні хлібобулочні виробиru_RU
dc.subjectетнотуризмru_RU
dc.subjectсирні дегустаціїru_RU
dc.subjectкавовий та чайний бізнесru_RU
dc.subjectтуристический бизнесru_RU
dc.subjectдегустационный бизнесru_RU
dc.subjectОдесская областьru_RU
dc.subjectлокальные продуктыru_RU
dc.subjectаутентичные алкогольные напиткиru_RU
dc.subjectалкотуризмru_RU
dc.subjectкрафтовое пивоru_RU
dc.subjectкрафтовый пивной туризмru_RU
dc.subjectнациональные традицииru_RU
dc.subjectлокальные хлебобулочные изделияru_RU
dc.subjectэтнотуризмru_RU
dc.subjectсырные дегустацииru_RU
dc.subjectкофейный и чайный бизнесru_RU
dc.titleПривабливість туристичного та дегустаційного бізнесу Одеської областіru_RU
dc.typeBookru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pryvablyvist_turystychnoho.pdf
Розмір:
2.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Монографії: ознайомчий фрагмент (Monographs: a fragment )