Формування асортименту та якості чорного чаю, критерії визначення країни походження

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБлідар Аліна Олегівна
dc.date.accessioned2023-11-17T10:16:57Z
dc.date.available2023-11-17T10:16:57Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractВипускна кваліфікаційна робота на здобуття освітньо-кваліфікаційного рівня «Бакалавр» за спеціальністю 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність, освітня програма «Комерційна діяльність і товарознавство та експертиза в митній справі». Одеський національний технологічний університет. Одеса. 2023р. Робота викладена на 108 сторінках, що містить 4 розділи, 28 ілюстрацій, 25 таблиць, 53 джерела в переліку посилань. Об’єктом розгляду є чай чорний пакетований вітчизняних та закордонних товаровиробників. Предмет роботи – споживні властивості та технічне регулювання чаю чорного, що реалізується у місті Одеса. Метою кваліфікаційної роботи є дослідження якісних характеристик чорного чаю, що реалізуються на ринку України, та аналіз нормативної бази, що забезпечує порядок здійснення митних формальностей. У першому розділі представлено аналіз ринку та перспективи розвитку імпортно-експортних операцій відносно об’єктів дослідження, натуральні властивості та класифікаційні ознаки чаю, визначено вплив технології виробництва на споживні властивості, проаналізовано нормативну базу щодо якості чаю та способи фальсифікації даної продукції. У другому розділі виявлені споживчі переваги чаю, представлено аналіз структури асортименту в торговельних мережах міста Одеса, об’єкти та методи дослідження чорного чаю, наведена методологія визначення коду чаю згідно з УКТ ЗЕД. У третьому розділі наведена товарознавча оцінка якості чорного пакетованого чаю за маркуванням та пакуванням, органолептичними та фізико-хімічними показниками якості. Вивчено заходи нетарифного регулювання щодо чаю та критерії визначення країни походження при їх переміщенні його через митний кордон України. Четвертий розділ містить заходи щодо охорони праці, вимоги до мікроклімату та чистоти повітря при виробництві чаю, вимоги до безпечності виробничого обладнання. За результатами роботи представлені висновки та пропозиції.
dc.identifier.otherспеціальність 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», освітня програма «Комерційна діяльність та товарознавство і експертиза в митній справі»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26992
dc.publisherОНТУ, кафедра товарознавства та митної справи
dc.subjectчай чорний пакетований
dc.subjectасортимент
dc.subjectякість
dc.subjectкраїна походження
dc.subjectспоживчі переваги
dc.titleФормування асортименту та якості чорного чаю, критерії визначення країни походження
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
076-Підприємництво, торгівля та біржова