М’ясні напівфабрикати сучасного направлення
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Юшин Д. А. М’ясні напівфабрикати сучасного направлення / Д. А. Юшин ; наук. кер. Н. Г. Азарова // Зб. наук. пр. молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2019. – С. 67–68. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
м’ясні напівфабрикати, спіруліна