43592 Спосіб автоматичного керування процесом безперервного бродіння білих столових вин
Вантажиться...
Файли
Дата
2009
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб автоматичного керування процесом безперервного бродіння білих столових вин, що включає вимірювання температури та витрат сусла, який відрізняється тим, що температуру сусла додатково регулюють шляхом зміни витрат пари на нагрівання, забезпечують високу динамічну точність регулювання за рахунок створення автономності контурів регулювання температури.
Опис
Пат. на корисну модель 43592 Україна, МПК C12H 1/02 (2009.01). Спосіб автоматичного керування процесом безперервного бродіння білих столових вин / Сичук Л. М., Чолак М. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200902373 ; заявл. 17.03.09 ; опубл. 25.08.09, Бюл. № 16.
Ключові слова
білі столові вина, бродіння вин, автоматичне керування, безперервне бродіння вин