Це не остання версія документа. Останню версію можна знайти за покликанням ТУТ.
Розробка концепції курортного готелю в м. Черкаси
Ескіз недоступний
Дата
2025
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра товарознавства та митної справи
Анотація
Робота містить текстову частину з графічними додатками. Текстова частина складається з трьох розділів: обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; технологічний розділ; організаційний розділ. Обов’язкові додатки включають: концепцію закладу готельного господарства, план закладу готельного господарства, експлікацію приміщень підприємства, специфікацію обладнання, послуги закладу готельного господарства, структуру управління закладу готельного господарства. На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готельних послуг регіону, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих досліджень розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію курортного спа-готелю в м. Черкаси.
Перевагами нового готелю є вдале розташування у рекреаційній зоні, великий вибір сучасно оснащених номерів з авторським дизайном, високий рівень обслуговування, широкий асортимент додаткових послуг, персоніфікація послуг та індивідуальний підхід до гостя. В технологічному розділі спроектовано інфраструктуру закладу та надано технологію обслуговування гостей. Також представлено організаційну структуру готелю, розраховано чисельність необхідного персоналу та складено штатний розпис. Описані принципи охорони праці на підприємстві та розроблено фінансову модель підприємства.
Опис
Ключові слова
курортний готель, розробка концепції розвитку, конкурентні додаткові послуги, спа-послуги при готелі, авторський дизайн номерів, фінансові показники проєкту