Scientific grounding of technology of processing of secondary products of winemaking
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Scientific grounding of technology of processing of secondary products of winemaking / V. Palamar, R. Todorov, R. Kruchek, L. Markevich ; sci. adviser L. Osipova // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 118–120 :рис. – Бібліогр.: 6 назв.