Популяризація «мозкового штурму» як інтерактивного методу у підготовці фахівця консервної галузі

Палвашова, Г. І.; Нікітчіна, Т. І.; Афанасьєва, Т. М.

Популяризація «мозкового штурму» як інтерактивного методу у підготовці фахівця консервної галузі

Файли

48_metod_konf_2017_Palvashova.pdf(2.99 MB)

Дата

2017

Автори

Палвашова, Г. І.

Нікітчіна, Т. І.

Афанасьєва, Т. М.

Анотація

На сьогоднішній день усе складніше стає забезпечити високий рівень підготовки фахівців харчової галузі, зокрема за спеціальністю «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів», застосовуючи для цієї мети тільки традиційні методи навчання.

Опис

Палвашова Г. І. Популяризація «мозкового штурму» як інтерактивного методу у підготовці фахівця консервної галузі / Г. І. Палвашова, Т. І. Нікітчіна, Т. М. Афанасьєва // Розвиток методологічних основ вищої освіти в ОНАХТ : матеріали 48-ї наук.-метод. конф., Одеса, 12-13 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – С. 32–35.