Інноваційні та ефективні сонячні сушарки для цілодобової сушки
Вантажиться...
Дата
2019
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даний час для збереження навколишнього середовища дуже важливо використовувати альтернативні джерела енергії. В харчовій галузі серед різноманітних способів зберігання продуктів одним з найбільш розповсюджених є сушіння. При використанні газу і електроенергії такий процес стає дорогим.
Опис
Мусій Р. Й. Інноваційні та ефективні сонячні сушарки для цілодобової сушки / Р. Й. Мусій, А. Б. Заборовський, О. П. Желєзко // Інноваційні енерготехнології – 2019: зб. пр. VII Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 9–13 верес. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринська, Я. О. Масельська ; міжнар. оргком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2019. – С. 161.
Ключові слова
сонячні сушарки, сушка, цілодобова сушка