Експериментальне дослідження кінетики мікрохвильового сушіння зерна у нерухомому шарі
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Зі збільшенням маси кількість енергії, що поглинається зразком, і, відповідно, ККД камери збільшуються. Втрати теплоти в комірці, які обумовлені променистим теплообміном між матеріалом,
стінками камери і конвективним теплообміном з повітрям, збільшуються зі зростанням маси і площі зразка, що проникається для пари, що утворилася.
Опис
Бондаренко О. С. Експериментальне дослідження кінетики мікрохвильового сушіння зерна у нерухомому шарі / О. С. Бондаренко; наук. кер. Бошкова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів XV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса 6-8 жовт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 269-271: рис.