Використання інноваційних способів енергопідводу при сушінні рослинної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯровий, І. І.
dc.contributor.authorМаренченко, О. І.
dc.date.accessioned2021-09-16T06:41:16Z
dc.date.available2021-09-16T06:41:16Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionЯровий І. І. Використання інноваційних способів енергопідводу при сушінні рослинної сировини / І. І. Яровий, О. І. Маренченко // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов V Междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 17–18 окт. 2017 г. / Нац. техн. ун-т «Харьк. политехн. ин-т». – Харьков, 2017. – С. 194–198 : рис. – Бібліогр.: 2 назв.ru_RU
dc.description.abstractКафедра обладнання процесів та енергоменеджменту ОНАХТ системно працює над проблематикою удосконалення сушильних технологій. Одним з напрямів досліджень є розробка технологій адресного енергопідводу з використанням генераторів мікрохвильового (МХ) електромагнітного поля. Для вивчення потенціалу та обмежень технології сушіння у МХ полі використовується декілька дослідних апаратів різного типу. Одним з них є стрічкова модульна установка для обробки сировини в потоці мікрохвильовим електромагнітним полем та інфрачервоним випромінюванням. Основним завданням даної установки було створення апаратної бази для проведення експериментальних досліджень процесу вологовидалення з використанням в якості енергопідводу електромагнітного МХ поля та ІЧ випромінювання, а також їх комбінації. Кінцевою метою дослідження є створення аналітичних моделей та розробка технологічних рекомендацій для сушіння різних типів сировини в установках аналогічного типу. Одним з завершених етапів досліджень є моделювання роботи багатомодульної установки для швидкісного сушіння. В завершеній частині досліджень проведено експериментальне моделювання процесу вологовидалення при декількох значеннях навантаження сушарки (при зміні товщини шару сировини), при декількох значеннях продуктивності установки (при зміні швидкості стрічки сушарки) та декількох значеннях інтенсивності електромагнітного МХ поля та ІЧ випромінювання.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18216
dc.subjectсушіння рослинної сировиниru_RU
dc.subjectадресний енергопідвідru_RU
dc.subjectінноваційні технологіїru_RU
dc.subjectмікрохвильове електромагнітне полеru_RU
dc.subjectстрічкова модульна установкаru_RU
dc.subjectінфрачервоне випромінюванняru_RU
dc.subjectвологовидаленняru_RU
dc.titleВикористання інноваційних способів енергопідводу при сушінні рослинної сировиниru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Himiya_bio_nanotekhnologii_17_Yarovyi.pdf
Розмір:
710.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)