Комбінація фруктових та овочевих соків з точки зору харчової цінності
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній статті була розглянута комбінація фруктових та овочевих соків з точки зору харчової цінності.
Опис
Іващук А. І. Комбінація фруктових та овочевих соків з точки зору харчової цінності / А. І. Іващук ; наук. кер. Я. Г. Верхівкер // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – с. 25–27 : табл. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
соки, фруктові соки, овочеві соки, харчова цінність, комбінація соків