110446 Спосіб виробництва плющеної крупи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.date.accessioned2018-09-26T11:37:25Z
dc.date.available2018-09-26T11:37:25Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПат. на корисну модель 110446 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/00, B02B 3/00. Спосіб виробництва плющеної крупи / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 03573 ; заявл. 04.04.2016 ; опубл. 10.10.2016, Бюл. № 19.en_US
dc.description.abstract1. Спосіб виробництва плющеної крупи, що включає очищення зерна від домішок, воднотеплову обробку і плющення, який відрізняється тим, що очищене від домішок зерно голозерного ячменю із вихідною вологістю 12-14 % шліфують на одній шліфувальній системі, сортують, зволожують до вологості 20-22 %, відволожують протягом 5-7 год. та пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 2-4 хв. після чого плющать. 2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що, використовують зерно голозерного ячменю сорту «Ахіллес».en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4267
dc.subjectплющена крупаen_US
dc.subjectвиробництво плющеної крупиen_US
dc.subjectочищення зернаen_US
dc.subjectводнотеплова обробка зернаen_US
dc.subjectплющення зернаen_US
dc.subjectголозерний ячміньen_US
dc.subjectшліфування зернаen_US
dc.subjectсортування зернаen_US
dc.subjectзволоження зернаen_US
dc.subjectвідволоження зернаen_US
dc.subjectпропарення зернаen_US
dc.subjectголозерний ячмінь сорту «Ахіллес»en_US
dc.title110446 Спосіб виробництва плющеної крупиen_US
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 110446 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/00, B02B 3/00en_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_110446.pdf
Розмір:
163.22 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель