Шляхи виходу на європейський ринок продуктів гастрономічного туризму України
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра туристичного бізнесу та рекреації
Анотація
Робота містить 125 сторінок, 5 таблиць, 25 рисунків, список
літератури з 119 найменувань, 16 додатків.
Мета магістерської роботи полягає в розробці стратегії виходу на
європейський ринок продуктів гастрономічного туризму Великодальницької
об’єднаної територіальної громади (ОТГ).
Завданням роботи передбачено:
– дослідити вплив гастрономічного туризму на сталий розвиток
дестинації;
– прослідкувати динаміку та сучасний стан світового ринку
гастрономічного туризму;
– проаналізувати підходи до формування гастрономічних дестинацій;
– вивчити вимоги Європейського Союзу до продуктів гастрономічного
туризму;
– ознайомитися з існуючими стратегіями виходу на зовнішній ринок
продуктів гастрономічного туризму;
– охарактеризувати потенціал гастрономічного туризму
Великодальницької ОТГ;
– дати характеристику цільової аудиторії ;
– розробити стратегічний план виходу туристичного продукту дестинації
на європейський ринок;
– провести аналіз ризиків та зробити прогноз реалізації стратегії.
За результатами виконаної роботи запропоновані рекомендації стосовно
формування і просування продуктів гастрономічного туризму дестинації.
Теоретичні положення й практичні рекомендації дослідження можуть
бути використані органами місцевого самоврядування в процесі обговорення і
коригування місцевої політики в сфері сталого розвитку туризму, а також при
розробці інноваційних проєктів і програм з просування дестинації.
Рік захисту роботи – 2023.
Опис
Ключові слова
гастрономічний туризм, туристичний продукт, європейський ринок, дестинація, Великодальницька громада