ДОСЛІДЖЕННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РЯЖАНКИ ТА ОСОБЛИВОСТІ КОДУВАННЯ ПРИ ПЕРЕМІЩЕННІ ЧЕРЕЗ МИТНИЙ КОРДОН УКРАЇНИ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШевчук Віра Олегівна
dc.date.accessioned2025-12-24T08:09:16Z
dc.date.available2025-12-24T08:09:16Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractМетою роботи є дослідження споживних властивостей ряжанки вітчизняного виробництва, що реалізується на роздрібному ринку України, та вивчення особливостей її класифікації й нетарифного регулювання при переміщенні через митний кордон України. Об’єктом дослідження виступають три зразки ряжанки різних українських торгових марок, представлені в супермаркетах м. Одеси. У межах роботи поставлено такі завдання: провести аналіз сучасного ринку молочної та кисломолочної продукції в умовах воєнного часу; охарактеризувати асортимент ряжанки, представлений на роздрібному ринку; здійснити оцінку відповідності маркування й пакування споживчої тари законодавчим вимогам; провести товарознавчу оцінку якості зразків ряжанки за органолептичними та фізико-хімічними показниками; визначити код УКТЗЕД для ряжанки, країну її походження, а також розглянути заходи нетарифного регулювання при експорті ряжанки до країн ЄС; окрему увагу приділено питанням охорони праці в торговельних підприємствах, що реалізують молочну продукцію. За результатами дослідження сформульовано висновки щодо якості досліджуваних зразків, стану маркування, актуальних тенденцій ринку ряжанки та митно-тарифних особливостей експорту цього виду продукції. Ключові слова: ряжанка, якість, споживчі властивості, аналіз ринку, код УКТЗЕД, країна походження, нетарифне регулювання.
dc.identifier.otherспеціальність 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», освітня програма «Комерційна діяльність та товарознавство і експертиза в митній справі»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31046
dc.publisherОНТУ, кафедра товарознавства та митної справи
dc.subjectряжанка
dc.subjectякість
dc.subjectспоживчі властивості
dc.subjectаналіз ринку
dc.subjectкод УКТЗЕД
dc.subjectкраїна походження
dc.subjectнетарифне регулювання
dc.titleДОСЛІДЖЕННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РЯЖАНКИ ТА ОСОБЛИВОСТІ КОДУВАННЯ ПРИ ПЕРЕМІЩЕННІ ЧЕРЕЗ МИТНИЙ КОРДОН УКРАЇНИ
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_076_2025_SHEVCHUK V.O_TP.pdf
Розмір:
1.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
D3/D7 (076)-Підприємництво, торгівля та біржова