Модернізація просіювача борошна в умовах SMART технологій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХамутинський Максим
dc.date.accessioned2025-01-16T11:25:00Z
dc.date.available2025-01-16T11:25:00Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractВ результаті аналізу технологічного процесу виробництва формового хліба, властивостей сировини та готової продукції, класифікації та огляду ситових сепараторів розроблено технічне завдання та технічну пропозицію на проектування просіювача борошна. Технічні пропозиції, представлені у кваліфікаційній роботі, підтверджені технологічними, кінематичними, силовими розрахунками. Показано необхідність використання автоматизації на етапі розвитку. При цьому наведено дані щодо роботи технологічного та транспортного обладнання в умовах роботи SMART технологій. Сучасна автоматизація на більшості українських хлібопекарських підприємствах дозволяє управляти технологічними процесами, наприклад за допомогою таких систем як SMART-INDIVIDUAL. При цьому, багато процесів регулюються в режимі, що вимагає досить високої кваліфікації обслуговуючого персоналу. Метою кваліфікаційної роботи є збільшення продуктивності обладнання, оскільки це актуально у наш час і має велике значення для хлібопекарської промисловості. Доцільність розробки та вдосконалення просіювача борошна підтверджено економічним розрахунком.
dc.identifier.otherспеціальність 133 "Галузеве машинобудування", освітня програма «ІТ-сервіс обладнання»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30085
dc.publisherОНТУ, кафедра технологічного обладнання зернових виробництв
dc.subjectситовий сепаратор
dc.subjectпросіювач борошна
dc.subjectвиробництво формового хліба
dc.subjectSMART технології
dc.titleМодернізація просіювача борошна в умовах SMART технологій
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G11 (133) - Галузеве машинобудування