Новітні технології переробки молока коров’ячого у сири преміум-класу на сімейних сироробних підприємствах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФесенко, Д.
dc.date.accessioned2022-12-05T11:46:54Z
dc.date.available2022-12-05T11:46:54Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionФесенко Д. Новітні технології переробки молока коров’ячого у сири преміум-класу на сімейних сироробних підприємствах / Д. Фесенко ; наук. кер. Н. А. Ткаченко // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т ; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. Н.М. Поварова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 72–74. – Бібліогр.: 4 назв.uk_UA
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/24105
dc.subjectновітні технологіїuk_UA
dc.subjectпереробки молока коров’ячого у сири преміум-класу на сімейних сироробних підприємствахuk_UA
dc.subjectмолоко коров’ячеuk_UA
dc.subjectсири преміум-класуuk_UA
dc.subjectсімейні сироробні підприємстваuk_UA
dc.titleНовітні технології переробки молока коров’ячого у сири преміум-класу на сімейних сироробних підприємствахuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Zbirn_nauk_prats_mol_uch_22_Fesenko.pdf
Розмір:
5.83 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)