Огляд сучасних трендів у закладах ресторанного господарства
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наданий огляд просування нових трендів та впровадження нових технологій, що сприяє розвитку ресторанного бізнесу, викликає інтерес та позитивні враження у відвідувачів.
Опис
Саркісян, Г.О. Огляд сучасних трендів у закладах ресторанного господарства / Г.О. Саркісян // Актуальні проблеми та перспективи розвитку харчових виробництв, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу: тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Полтава, 20-21 листоп. 2014 р. / Полтав. ун-т економіки і торгівлі. – Полтава, 2015. – С. 100-102.
Ключові слова
нові тренди, нові технології, ресторанний бізнес