Обґрунтування роботи мембран кришок консервної скляної тари
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто особливості функціонування мембран кришок консервної скляної тари протягом закупорювання та оброблення харчової продукції та в процесі зберігання готової продукції. Описано роботу мембран за принципом контрольованої втрати стійкості з наступним відновленням початкової форми, яке супроводжується звуковим сигналом. Виконано моделювання деформаційної поведінки мембран металевих кришок консервної скляної тари під час зберігання та оброблення пакованої продукції.
Опис
Копанєв, В. І. Обґрунтування роботи мембран кришок консервної скляної тари / В. І. Копанєв ; наук. кер. О. В. Ватренко // Тези доп. ХІ Всеукр. студ. наук.-практ. конф. з проблем пакувальної індустрії, Київ, 8 листоп. 2016 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2016. – С. 38–39 : рис.
Ключові слова
консервна скляна тара, мембрани кришок, деформаційна поведінка