Сучасні тенденції формування асортименту та якості коньяків і бренді
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній роботі було розглянуто сучасні тенденції формування асортименту та якості коньяків і бренді.
Опис
Петречко Т. М. Сучасні тенденції формування асортименту та якості коньяків і бренді / Т.М. Петречко ; наук. кер. М.П. Бодак // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 322–324 : – Бібліогр.: 5 назв.
Ключові слова
бренді, коньяк, якість коньяків і бренді, асортимент коньяків і бренді