Веганство як концепція харчування в сучасному світі
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Вегетаріанство — раціон харчування, при якому людина не споживає продуктів тваринного походження. Одним із різновидів даної концепції є веганство, що характеризується повною відмовою від продуктів, які стали результатом насильства над тваринами та експлуатації тварин задля власних потреб.
Опис
Хробатенко О. В. Веганство як концепція харчування в сучасному світі / О. В. Хробатенко, А. Ю. Гончар // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 217–217 : табл.
Ключові слова
веганство, харчування, вегетаріанство