96465 Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах
Вантажиться...
Дата
2015
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах, що містить клітини фотобактерій, іммобілізовані в гідрогель полівінілового спирту, живильне середовище і додатковий компонент, яка відрізняється тим, що як додатковий компонент вона містить багатоатомний спирт та/або антиоксидант при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %:
полівініловий спирт
5-16
клітини фотобактерій
0,1-10,0
багатоатомний спирт, та/або антиоксидант
0,1-5,0
живильне середовище
решта.
2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що як багатоатомний спирт вона містить ксиліт або сорбіт.
3. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що як антиоксидант вона містить аскорутин, або кверцетин, або аскорбінову кислоту.
Опис
Пат. на корисну модель 96465 Україна, МПК (2015.01) C12N 11/04 (2006.01), C12N 11/08 (2006.01), C12P 7/56 (2006.01), C08F 216/00, C08F 226/00. Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах / Пилипенко Л. М., Пилипенко І. В., Данилова О. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201408572 ; заявл. 28. 07. 2014 ; опубл. 10.02.2015, Бюл. № 3.
Ключові слова
люмінесцентний біосенсор, контамінанти харчових продуктів, фотобактерії, багатоатомний спирт, антиоксидант, живильне середовище, ксиліт, сорбіт, аскорутин, кверцетин, аскорбінова кислота, визначення контамінантів