Повышение эффективности низкотемпературного торгового холодильного оборудования в режиме эксплуатации
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Предприятия торговли, такие как универсамы и супермаркеты, являются крупными потребителями холода. Сам же процесс производства холода является энергоемким из-за большого количества потребителей и высоких стандартов качества хранения продукции. Известно, что из общей электроэнергии,потребляемой супермаркетом,минимум 40% расходуется на работу холодильного оборудования.
Опис
Козачинский, В.С. Повышение эффективности низкотемпературного торгового холодильного оборудования в режиме эксплуатации / В.С. Козачинский; науч. рук. Л.И. Морозюк // Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології: зб. тез доп. Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчен., асп. та студ., Одеса, 21 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, Навч.-наук. ін-т холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В.С. Мартиновського. – Одеса, 2015. – С. 13-14: рис.
Ключові слова
холодильное оборудование, торговое холодильное оборудование, низкотемпературное холодильное оборудование, эксплуатация холодильного оборудования