Спеціальні вимоги до якості води для виробництва пива
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Березецький Р. В. Спеціальні вимоги до якості води для виробництва пива / Р. В. Березецький ; наук. кер. О. О. Коваленко // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 53–54. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
якість води, спеціальні вимоги до води, виробництво пива