144038 Спосіб приготування купажованої рослинної олії
dc.contributor.author | Котляр, Є. О. | |
dc.contributor.author | Топчій, О. А. | |
dc.contributor.author | Власюк, К. В. | |
dc.contributor.author | Касьян, С. С. | |
dc.date.accessioned | 2021-04-09T10:16:36Z | |
dc.date.available | 2021-04-09T10:16:36Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 144038 Україна, МПК (2020.01) A23D 9/00. Спосіб приготування купажованої рослинної олії / Котляр Є. О., Топчій О. А., Власюк К. В., Касьян С. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u202002232 ; заявл. 06.04.2020 ; опубл. 25.08.2020, Бюл. № 16. | ru_RU |
dc.description.abstract | Спосіб приготування купажованої рослинної олії, що включає змішування гарбузової та рижієвої олій і наступне перемішування їх при заданій температурі, який відрізняється тим, що рафіновані та дезодоровані гарбузову і рижієву олії беруть у масовому співвідношенні 72:28 або 85:15 і забезпечують використання термічної обробки страв. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/17240 | |
dc.subject | рослинні олії | ru_RU |
dc.subject | купажована рослинна олія | ru_RU |
dc.subject | приготування рослинної олії | ru_RU |
dc.title | 144038 Спосіб приготування купажованої рослинної олії | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 144038 Україна, МПК (2020.01) A23D 9/00 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pat_kor_144038.pdf
- Розмір:
- 174.24 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: