Зміна мікрофлори зернової сировини під час сушіння і зберігання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОльховська, Є.О.
dc.contributor.authorПідопригора, В.В.
dc.contributor.authorПолоз, Г.О.
dc.date.accessioned2020-07-24T11:09:30Z
dc.date.available2020-07-24T11:09:30Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionОльховська Є.О. Зміна мікрофлори зернової сировини під час сушіння і зберігання / Є.О. Ольховська, В.В. Підопригора, Г.О. Полоз ; наук. кер. О.І. Данилова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 28–30 : табл. – Бібліогр.: 2 назв.ru_RU
dc.description.abstractМетою роботи було вивчення впливу різних видів сушіння з використанням додаткових технологічних прийомів на мікробіологічні показники зернової маси.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14078
dc.subjectзерноru_RU
dc.subjectзернова сировинаru_RU
dc.subjectмікрофлора зернової сировиниru_RU
dc.subjectзберігання зернаru_RU
dc.subjectсушіння зернаru_RU
dc.titleЗміна мікрофлори зернової сировини під час сушіння і зберіганняru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2016_Olkhovska.pdf
Розмір:
271.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)