Технологія напоїв лікувально – профілактичного призначення з використанням буряку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаманська, О. М.
dc.date.accessioned2020-01-21T15:07:39Z
dc.date.available2020-01-21T15:07:39Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionШаманська О. М. Технологія напоїв лікувально – профілактичного призначення з використанням буряку / О. М. Шаманська // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – с. 100–101. – Бібліогр.: 3 назв.ru_RU
dc.description.abstractМетою дослідження є визначення оптимальних умов екстракції буряку столового та розробка рецептури напоїв лікувально-профілактичного призначення з додаванням екстракту буряку.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11495
dc.subjectнапої лікувально-профілактичного призначенняru_RU
dc.subjectлікувальні властивості бурякуru_RU
dc.subjectнапої з екстрактом бурякуru_RU
dc.titleТехнологія напоїв лікувально – профілактичного призначення з використанням бурякуru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2018_Shamanska.pdf
Розмір:
721.47 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)