Тригалогенметаны в кубиках льда для напитков
Вантажиться...
Дата
2012
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Необходимость обязательной дополнительной очистки воды, используемой для оптимизации эстетических качеств напитков, охлажденных путем использования кубиков льда, совершенно очевидна.
Опис
Стрикаленко, Т. В. Тригалогенметаны в кубиках льда для напитков / Т. В. Стрикаленко, А. М. Войтенко // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С.177.
Ключові слова
тригалогенметаны, кубики льда, очистка воды