Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв
Ескіз недоступний
Файли
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський Національний Технологічний Університет
Анотація
Опис
Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв, XX Міжнародна наук. конференція (20 ; 2024 ; Одеса) [Електронний ресурс] : тези доповідей, 9-13 вересня 2024 р. / ОНТУ ; Одес. нац. технол. ун-т, Каф. процесів, обладнання та енергетичного менеджменту, Техн. ун-т Молдови, Консалтингова лабораторія ТЕРМА, Союз наук. та інж. об-нь України ; орг. ком. : Н. О. Дец, О. В. Ольшевська, Б. В. Косой, О. Г. Бурдо, Н. В. Ружицька, І. В. Сиротюк. — Одеса, Україна, 2024. — 51 с.
Ключові слова
технологічне обладнання харчових виробництв, гідромеханічні процеси, теплові процеси, масообмінні процеси, моделювання процесів, процеси переносу, оптимізація обладнання, оптимізація систем, енергетичні технології