37681 Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІоргачова, К. Г.
dc.contributor.authorКапетула, С. М.
dc.contributor.authorКарацуба, Г. С.
dc.contributor.authorКотузаки, О. М.
dc.date.accessioned2021-01-16T09:01:37Z
dc.date.available2021-01-16T09:01:37Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionПат. на корисну модель 37681 Україна, МПК (2006) A21D 13/00. Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату / Іоргачова К. Г., Капетула С. М., Карацуба Г. С., Котузаки О. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200806675 ; заявл. 15.05.08 ; опубл. 10.12.08, Бюл. № 23.ru_RU
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату, що містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор, меланж, картопляний крохмаль та есенцію, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мікрокристалічну целюлозу, пастоподібний емульгатор Dimodan і воду.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/16104
dc.subjectбісквітні напівфабрикатиru_RU
dc.subjectприготування бісквітного напівфабрикатуru_RU
dc.subjectмікрокристалічна целюлозаru_RU
dc.subjectемульгатор Dimodanru_RU
dc.title37681 Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикатуru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 37681 Україна, МПК (2006) A21D 13/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
37681.pdf
Розмір:
61.89 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)