Організація практичних занять за курсом «Теоретичні основи харчових технологій»
Вантажиться...
Дата
2009
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Савінок, О.М. Організація практичних занять за курсом «Теоретичні основи харчових технологій» / О.М. Савінок, Ю.Д. Чамова // Науково-методологічні основи вдосконалення системи підготовки фахівців для харчової та зернопереробної промисловостей : матеріали 40-ї наук.-метод. конф., Одеса, 8-9 квіт. 2009 р. : в 2-х ч. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред.: Б. В. Єгоров, О. І. Гапонюк, Л. В. Капрельянц та ін. – Одеса : ОНАХТ, 2009.-Ч.1.- С.51.
Ключові слова
організація практичних занять, теоретичні основи харчових технологій