Проєкт холодильної установки для камери дозрівання бананів в РГС на 48 палетомісць

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГеніх Катерина
dc.date.accessioned2024-09-03T07:54:36Z
dc.date.available2024-09-03T07:54:36Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractЦя робота присвячена аналізу процесу дозрівання бананів у спеціалізованих камерах, що є ключовою складовою логістичного ланцюга постачання цих фруктів. Камери для дозрівання бананів забезпечують умови для досягнення оптимальної зрілості плодів перед їх потраплянням до споживача. У дослідженні розглядаються основні технологічні параметри роботи камер, зокрема контроль температури, вологості та рівня етилену — гормону, що прискорює дозрівання. Окрема увага приділена новітнім технологіям та методам, спрямованим на підвищення ефективності процесу дозрівання, зменшення втрат та збереження якості бананів. Розглянуто екологічні та економічні аспекти застосування камер дозрівання, а також перспективи їх розвитку в контексті інноваційних рішень і принципів сталого розвитку.
dc.identifier.otherспеціальність 142 «Енергетичне машинобудування», освітня програма «Холодильні машини, установки і кондиціювання повітря»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/29103
dc.publisherОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря
dc.subjectхолодильна установка
dc.subjectхолодильна технологія
dc.subjectбанани
dc.titleПроєкт холодильної установки для камери дозрівання бананів в РГС на 48 палетомісць
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_142_2024_HENIKH K.V._TP.pdf
Розмір:
1.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G11 (142) -Енергетичне машинобудування